بيتزا الروب

بيتزا الروب

المقادير
- الروب : علبة (180 غم)
- ملح : رشّة
- طحين : 2 كوب
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- زيتون أخضر : كوب (وأسود / مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير

في وعاء عميق، ضعي الروب، والملح، والزيت النباتي، والطحين، والخميرة، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.
غطّي العجينة واتركيها لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح وتختمر.
إفردي العجينة على شكل دائرة بواسطة الشوبك، وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزيت.
إدهني وجه العجينة بصلصة البيتزا، ووزعي فوقها الزيتون، والطماطم، والبصل، والفليفلة، والجبن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج البيتزا، ثم قطّعيها وقدميها ساخنة.

المصدر: منتدى تراتيل شاعر - من قسم: مـا لـذ وَ طـاب

---

fdj.h hgv,f