سلطة صحية سريعة

المقادير
- للصلصة :

الثوم : 3 فصوص (مفروم)
عصير الليمون : 1 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الماء : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مفرومة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع)

طريقة التحضير

لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم، امزجي الثوم المفروم مع عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والماء والملح والفلفل الأسود.
ضعي الخيار والفليفلة الحمراء والصفراء والطماطم والبصل في طبق التقديم.
صبّي الصلصة فوق الخضار في الطبق، وقلّبي المكونات معاً حتى تتداخل.
قدّمي السلطة فوراً.

المصدر: منتدى تراتيل شاعر - من قسم: السلطات والمقبلات

---

sg'm wpdm svdum